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アメリカ人「フライドポテト、健康に良くないから食べるのやめるわ」

1: アメリカンカール(家) 2013/02/11(月) 12:48:10.33 ID:eKZ0zu6E0 BE:3537408678-PLT(12121) ポイント特典
進む米国人のフライドポテト離れ 最新の調査でわかった傾向とその理由

フライドポテトをサイドディッシュにしない米国人がますます増えている。

最新の調査によると、数十年間にわたって大人気サイドオーダーとしてハンバーガー、チキン、朝食などと共に注文され、
ときにはそれ自体がメインになることもあるフライドポテト(フレンチフライ)はその支配的立場を失いつつあるようだ。

外食産業がよりヘルシーな料理の選択肢を増やしていくなかで、フライドポテトの注文回数と総売上高に占める割合の両方が下落基調にあるということが、
ワシントンに拠点を置く非営利シンクタンク、ハドソン・インスティテュートが7日に発表した報告書でわかった。
それによると、2006年から2011年のあいだに、5つの大手外食チェーンでのフライドポテトの売上高は2%近くも減少、これは年間1000万食にも相当するという。

フライドポテトがサラダほど健康に良くないことはだいぶ前から知られていたが、ようやく流れが変わってきた。
ハドソン・インスティテュートの研究員で、肥満解決への新たな取り組みの責任者でもあり、
報告書の主執筆者でもあるハンク・カルデロ氏は「より健康的な生活を意識している人々は、フライドポテトを敬遠するようになっている」と指摘する。
実際、同じ5年間にカロリーが低めの料理の注文回数は2%近く増加し、従来からあるカロリーが高めの料理の注文回数は5%近くも減少した。

カルデロ氏は「われわれは人々に、豆腐と樹皮だけを食べるよう推奨しているわけではない。だが、この結果はレストランが1人前の量を減らし始めるきっかけにはなるだろう」と話す。
カロリー控えめの料理はすでに全注文品の37%以上を占めており、より良い選択肢に関する客たちの知識が増えていけば、こうした数字も増加し続けるだろう。
カルデロ氏はフライドポテトの分量を減らすこと、トランス脂肪酸や飽和脂肪酸を多く含む調理油からオメガ9不飽和脂肪酸を含むひまわり油のようなより健康的なものに変更することを勧めている。

とはいえ、フライドポテトが近い将来に消滅するということはないだろう。
(略)
http://jp.wsj.com/article/SB10001424127887324650504578296652697086608.html
http://si.wsj.net/public/resources/images/JA-AA357_french_G_20130209180427.jpg

引用元: アメリカ人「フライドポテト、健康に良くないから食べるのやめるわ」


2: ペルシャ(北海道) 2013/02/11(月) 12:49:09.87 ID:N+RpHalf0
ピザとコーラやめろよ

4: メインクーン(大阪府) 2013/02/11(月) 12:49:46.28 ID:qJbteQME0
魚食え魚

5: ジャガランディ(dion軍) 2013/02/11(月) 12:49:49.95 ID:QAxW8JdM0
アメ公が健康ってw


51UVbjUeyDL.jpg

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6: コーニッシュレック(広島県) 2013/02/11(月) 12:51:16.54 ID:EyLRmlgo0
そんなのアメリカじゃあない。
最近のアメリカは、銃規制とか頭おかしい。
そんなもの期待してない。

9: ヒョウ(茸) 2013/02/11(月) 12:51:39.10 ID:Hbyz2Sr/0
らしくないぞ

10: 縞三毛(庭) 2013/02/11(月) 12:52:03.12 ID:r5k3NttE0
自分らしさを無くすと、メンタルに影響しますよ。

11: イリオモテヤマネコ(チベット自治区) 2013/02/11(月) 12:52:07.56 ID:2/tv7nSr0
お、おう

12: ジャガランディ(dion軍) 2013/02/11(月) 12:52:18.05 ID:QAxW8JdM0
こんなもん食ってる時点で健康もなにもないだろ
http://www.youtube.com/watch?v=rUJjW3I65e4


28: シャルトリュー(チベット自治区) 2013/02/11(月) 13:00:41.73 ID:4sDO8SNe0
>>12
一口だけ食べてみたい

31: ハイイロネコ(dion軍) 2013/02/11(月) 13:03:22.30 ID:skSiH2XX0
>>12
チーズばっか食ってるとグルミットに怒られる

35: ラグドール(チベット自治区) 2013/02/11(月) 13:06:55.42 ID:W98KEPkk0
>>12
バターの塊にパン粉を付けて油で揚げて練乳かけてんのコレ?
見てるだけで胸焼けするわ・・・

13: ベンガル(東日本) 2013/02/11(月) 12:55:00.72 ID:KEGwOVzs0
アメリカってベジタリアンも多い気がするけど実際は極少数しかいないのかね

23: ターキッシュアンゴラ(家) 2013/02/11(月) 12:57:51.17 ID:Ru2gLxrf0
>>13
筋金入りの元ヒッピーみたいなやつ以外はセレブがたまに発作的にやるだけなんじゃねーの

17: デボンレックス(京都府) 2013/02/11(月) 12:55:49.64 ID:+lNo42Ui0
フライドポテトやめてポテトチップスにするわ

22: バリニーズ(大阪府) 2013/02/11(月) 12:57:46.36 ID:ea2eFFZO0
コーラを水なりお茶に変えろ
それだけで多少健康に近づくぞ

26: スフィンクス(東京都) 2013/02/11(月) 12:59:27.11 ID:NkPesLVq0
>>22
アリゾナってお茶が売ってて流行ってるんだよ でも甘いんだよw

29: ラグドール(チベット自治区) 2013/02/11(月) 13:02:28.74 ID:W98KEPkk0
イモはいいだろ ただしフライするのは止めた方がいいな 蒸かして食え

あとは肉とソフトドリンクとアイスクリームとドーナツとピザを減らした方が・・・

30: デボンレックス(東日本) 2013/02/11(月) 13:02:46.56 ID:gKZVJuVg0
結局、日本食になるんだろ?年間総摂取カロリーを比較すれば?

37: キジ白(アメリカ合衆国) 2013/02/11(月) 13:09:33.32 ID:jLpVOFk30
そういやアメリカ人は豆腐を肉の代わりに食ってるな。
チキン、ビーフ、トウフのチョイスをよく迫られる

40: 斑(dion軍) 2013/02/11(月) 13:11:11.65 ID:CQcTfgfW0
アメリカ人ってフライドポテト=サラダって感覚なんだろ

41: コラット(四国地方) 2013/02/11(月) 13:11:12.02 ID:KEyB/BsT0
アメリカ人って健康のこと、考えてるのか考えてないのかわからんとこあるよね

44: ハイイロネコ(dion軍) 2013/02/11(月) 13:15:32.78 ID:skSiH2XX0
>>41
栄養学が広まってない、関心を持たれていないため
テキトーな健康食に片っ端から食らい付いて、
端から見るとそれが滑稽、というイメージだ

45: スペインオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/11(月) 13:15:36.37 ID:XLvb0c4+P
気付くのが遅い

46: スナネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/11(月) 13:15:57.00 ID:yBsVcvEZ0
鯨食え

47: ラ・パーマ(静岡県) 2013/02/11(月) 13:16:14.11 ID:3I8iRrCE0
やめるかドカ食いか極端なんだよ
少量食えばいいんじゃね?

53: ジョフロイネコ(鳥取県) 2013/02/11(月) 13:23:27.49 ID:QxNSihh70
無理すんな

63: トラ(東京都) 2013/02/11(月) 13:35:48.81 ID:DWoSqjaf0
まず量をなんとかしろよ
バケツサイズのもんとかやめろ

65: ベンガルヤマネコ(愛知県) 2013/02/11(月) 13:37:17.64 ID:VScbst2B0
銃規制といいアメリカの非アメリカ化がひどい

67: アメリカンカール(東京都) 2013/02/11(月) 13:37:55.09 ID:QxYRwohm0
一度凍らせて、油であげるとか体にいいわけない

70: ヨーロッパヤマネコ(三重県) 2013/02/11(月) 13:41:33.33 ID:gwB1oaN80
コーラはやめたけど、じゃぁビックマックとあと一品何にすればいいんだよ

76: スペインオオヤマネコ(神奈川県) 2013/02/11(月) 13:47:22.47 ID:ERrjvHSyP
>>70
ダブルチーズバーガーで

74: ヨーロッパオオヤマネコ(東京都) 2013/02/11(月) 13:45:52.39 ID:Ps1PRdHb0
寿司を油で揚げたらどうだろうか

78: ターキッシュバン(神奈川県) 2013/02/11(月) 13:49:50.32 ID:NXyDtZnf0
食べる量減らせばいいのでは




そもそも根本的に食べる量が違うんだよ。量を減らせ。



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[ 2013/02/11 22:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(0)

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